Pol De Sloovere richtte het familiebedrijf op in 1979. Sinds 2007 is de fakkel overgedragen aan de tweede generatie. Op ons familiebedrijf produceren wij dagverse eieren als hoofdactiviteit. Onze passie voor koken als hobby en onze liefde voor het landbouwbedrijf smelten samen tot een nieuw hoeveproduct: diepgevroren crème brûlée op ambachtelijke wijze geproduceerd met dagverse eieren. Duurzame energie wordt opgewekt door onze zonnepanelen. Als de zon goed schijnt zijn we zelf voorziend.
Over Ons
“Nu moet ons product aan bekendheid winnen” | Boerenbond
Xavier en Liesbet De Sloovere-Desschans zijn pluimveehouders in hart en nieren. Hun bedrijf draait goed en ze hebben plezier in hun werk. Maar de onzekerheid over eierprijs knaagde. En omdat ze altijd wel in zijn voor iets nieuws, gingen ze in de keuken aan de slag met de eigen eieren. Het resultaat is een diepgevroren crème brûlée, mét een perfect gebrand krokant laagje, dat je na enkele minuten in de microgolfoven zo kan serveren.
